主料
輔料
具體步驟
1. 把雞腿從骨頭的上部用刀稍稍剝離開,再在下部肉厚的地方切開幾刀
2. 用香草鹽和少許黑胡椒均勻抹在雞腿上,拌勻進味
3. 再薄薄的撒上一層面粉,中度油溫炸5分鐘即可
烹飪技巧
如果喜歡醬油口味的,可以把香草鹽改成醬油和少許蒜茸