1、鹽、雞精、五香粉和一個雞蛋再一點點糖拌勻。口味可以稍稍重一些畢竟只是裹在花生米上薄薄一層。
2、加入花生米拌勻。
3、加入澱粉適量攪拌。
4、為了包裹性更好可分次新增直至粒粒分明。
5、炸制金黃撈出裝盤晾涼。