主料
輔料
具體步驟
1.肉洗乾淨放菜板上
2.剁碎
3.加調料和成肉餡
4.鍋燒熱放油
5.油熱 將勺裡的肉餡 放入油鍋炸
6.小火炸
7.炸好的獅子頭
8.鍋放少量的油,蔥姜爆鍋,放少量的醬油,加適量的水
9.將獅子頭放入小火燜燉5分鐘就好了。
烹飪技巧
油炸獅子要小火。