可口的香脆菜餅如何做簡單又美味

可口的香脆菜餅，做法十分簡單快捷省時。不僅如此，這道蔬菜餅營養價值挺高的，膳食纖維和維生素也很均衡。你可以加入菠菜、胡蘿蔔等各種自己喜歡吃的健康蔬菜，然後和麵粉攪和在一起，再加入各種調味品，最後放在不粘鍋的鍋裡用小火煎至金黃即可。

主料

輔料

具體步驟

菠菜，胡蘿蔔等自己喜歡的蔬菜適量切碎後放在開水裡過1分鐘。

將菜放入麵粉中，開水備用，加入一個雞蛋和麵，途中適量加入泡過菜的開水。

將面和成糊狀後，加入鹽，雞精，醬油，醋，植物油攪拌均勻，鹽用量根據個人口味新增。

將和好的面放置1分鐘，開火，在鍋裡放入植物油，剛鋪滿鍋底即可。

將麵糊加入鍋內，用鍋鏟均平，使麵糊平鋪鍋底成病狀，小火慢煎，不時翻動，呈金黃色即熟。