![美味的紅燒魚塊怎麼做好吃又簡單]( "美味的紅燒魚塊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鰱魚 ：
250 輔料
油 ：
適量 辣椒 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量生薑 ：
1小塊 具體步驟
![美味的紅燒魚塊怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的紅燒魚塊怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將魚如圖切斷，加入料酒、醬油、鹽 一起醃製10分鐘
![美味的紅燒魚塊怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的紅燒魚塊怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將辣椒和大蒜子切碎，本來要放生薑的 ，家裡沒有了，所以就省了，喜歡辣的朋友可以多放點辣椒，這個視個人口味而定
![美味的紅燒魚塊怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的紅燒魚塊怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋內放適量油，待油熱放入魚段炸 兩面炸至金黃色時放入事先切好的辣椒和大蒜等
![美味的紅燒魚塊怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的紅燒魚塊怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加入適量水蓋燒鍋蓋，因為這條魚比較大，我把魚肉弄碎了，使其更好地入味
![美味的紅燒魚塊怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的紅燒魚塊怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.可以出鍋了，因為都碎了，燒的不是很好看，不過味道還是不錯的哦
烹飪技巧
1、加水一定要加開水魚會很嫩
千里飄香谷
