美味的原味麵包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.主料：原味麵包粉

2. 麵包桶放入純淨水、玉米油。再放入原味麵包粉

3. 最後放入酵母粉。啟動和麵程式。

4. 和麵30分鐘，取出麵糰，把面團團圓，覆蓋保鮮膜，進行一次發酵。

5. 發酵至2倍大以上。

6.把麵糰取出揉勻排氣。

7. 均勻的下成小面劑。將其團圓整型，即成生坯。

8. 把生坯放入烤盤，覆蓋保鮮膜二次發酵。

9. 發酵至2倍大左右。

10. 烤箱200度。中下層烤制20分鐘即可。

11. 取出烤盤，晾涼即可食用。

烹飪技巧

1、因為用了500克麵粉，麵包稍稍大一些，所以適當增加烤制時間。2、烤箱的溫度和烤制時間僅供參考。3、因為是原味的所以沒有加糖。