美味的蕃茄蛋花湯如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蕃茄 :
2個 雞蛋 :
3個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 白砂糖 :
適量 具體步驟
1.準備好食材。
2.雞蛋打出拌均勻,蕃茄切丁,香菜切小段。
3.下油鍋。
4.倒進蕃茄翻炒幾下,加少許糖進行調味。
5.加進清水,一同煮沸。
6.待煮沸後,加進雞蛋液。
7.雞蛋液熟後,加進少許鹽調味。
8.最後加進少許香菜,即可。
烹飪技巧
加進雞蛋液後不要煮太久,否則影響口感。