準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
朝天椒 :
1個蒜 :
2瓣 西蘭花 :
適量 雞腿菇 :
適量 輔料
胡椒粉 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
1.西蘭花切小朵,根莖去皮切片,放入盆中,加一勺鹽浸泡一會
2.雞腿菇切片,鍋內倒開水焯一下,撈出
3.西蘭花洗淨,鍋內放開水加半勺鹽,放西蘭花煮熟撈出
4.蔥切片,辣椒切片,蒜拍一下切碎,鍋內油熱放蔥辣椒,放一半蒜,留一半等出鍋放
5.放入西蘭花翻炒幾下
6.接著放入雞腿菇,倒入生抽,胡椒粉,小半勺鹽翻炒兩分鐘,放入蒜子即可出鍋