美味的蠔油臘腸炒秋葵如何做簡單又美味

今天為大家介紹的是一道蠔油臘腸炒秋葵，這是一道美味的佳餚，做法簡單，食材方便，營養豐富，是一道老少皆宜的食物，耗油酸酸的，臘肉又很香很好吃，秋葵又有營養，是一種美味的素菜，吃起來脆脆的，也可能是軟軟的，很好吃，我們都應該做起來。

主料

輔料

具體步驟

秋葵洗淨，切掉根蒂。

2.將蝦扒皮去頭，留有尾部，挑掉蝦線，用刀在蝦肚子劃一下，防止蝦彎曲，用清水洗淨

3.蝦盤中放入料酒，少量鹽，少量白胡椒粉，抓勻，醃製十分鐘

4.將山藥取出晾涼，用保鮮袋抓成泥裝，按照口味放入鹽，白胡椒粉，黑胡椒粉，白胡椒粉要少於黑胡椒粉，攪拌均勻

5.將山藥分成十六等份，搓圓按扁，將蝦裹入其中，小尾巴要留在外面

6.將裹好山藥的蝦球在蛋液裡滾一滾～全部沾好後再放入麵包糠裡再滾一滾

7.烤盤鋪入油紙，將已經變得胖胖的蝦球在烤盤中碼好

快速翻炒均勻即可。