準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘鴨因為屬於涼性食物,人體食用有利於滋陰養肺。這道家常豬肉炒鴨胗將豬肉和鴨胗一起炒,由於鴨胗的肉質緊密,因此口感十分的好,加上我們日常常吃的豬肉更是錦上添花,製作也方便簡單,食材也隨處可買,喜歡的朋友可以學起來,是一道很好的下飯菜哦。
主料
鴨胗 :
180 豬肉 :
100 輔料
油 :
2勺 醬油 :
1勺鹽 :
1勺蠔油 :
1勺蔥 :
1根 姜 :
10 具體步驟
把鴨胗切好備用
豬肉切片,準備好蔥姜切好
把蔥白和姜放入用油爆香
然後放入鴨胗爆
然後放入豬肉翻炒
放入適量的鹽和糖爆炒
爆炒香後放入醬油
最後放入蠔油和蔥段翻炒一下即可