![家常菜辣炒雞胗怎麼做好吃又簡單]( "家常菜辣炒雞胗怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞胗 ：
200 輔料
料酒 ：
1勺 醬油 ：
適量 洋蔥 ：
50陳醋 ：
1碗油 ：
適量鹽 ：
適量味精 ：
適量麻椒 ：
適量麻油 ：
適量辣椒絲 ：
適量 具體步驟
![家常菜辣炒雞胗怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜辣炒雞胗怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞胗，洗好待用
![家常菜辣炒雞胗怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜辣炒雞胗怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.雞胗切片
![家常菜辣炒雞胗怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜辣炒雞胗怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.把雞胗放入陳醋中泡製20分鐘，（可以加入適量的鹽，和料酒）
![家常菜辣炒雞胗怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜辣炒雞胗怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.薑切片，蔥切段，洋蔥切絲
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5.倒入底油，蔥，姜，爆香
![家常菜辣炒雞胗怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜辣炒雞胗怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放入，適量的麻椒，辣椒絲，翻炒直至出香味
![家常菜辣炒雞胗怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜辣炒雞胗怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.倒入洋蔥，爆炒
![家常菜辣炒雞胗怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常菜辣炒雞胗怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.放入泡好的雞胗大火翻炒，加入適量的醬油，味精，既可出鍋，非常美味的一道菜哦
烹飪技巧
辣辣的，麻麻的，酸酸地
千里飄香谷
