準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
冬筍 :
2塊熟鴨胗 :
85 輔料
油 :
適量鹽 :
適量幹
辣椒 :
適量生抽 :
適量味精 :
適量 具體步驟
1.食材:冬筍(已煮熟)、熟鴨胗(已切片)、幹辣椒(已剪開)
2.將已煮熟的冬筍放在案板上切成片,待用。
3.燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒熗鍋。
4.接著,下入切好的冬筍翻炒翻炒。
5.然後,合入切好的熟鴨胗翻炒一下。
6.最後,加適量的生抽。
7.加適量的鹽。
8.加適量的味精。
9.調味炒勻,即可。
10.出鍋裝盤。
烹飪技巧
家常菜,隨意做。