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家常辣炒雞胗如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.34K

家常辣炒雞胗怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞胗：300
青紅椒：100

輔料

鹽：適量
料酒：適量
胡椒粉：適量
蔥花：適量
薑絲：適量
油：適量
澱粉：適量
蠔油：適量

具體步驟

將雞胗切塊兒，入沸水焯一下

加入蠔油，澱粉，料酒，鹽拌勻，醃製10分鐘

青紅椒，蒜末，薑末，蔥花備用

炒鍋放油，薑末，蒜末熗鍋，放入雞胗翻炒變色

然後放入蔥花，青紅椒，翻炒3分鐘，加入鹽，胡椒粉調味

烹飪技巧

雞胗大火炒制2分鐘

Tags：辣炒雞胗好吃家常

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