準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘通菜苗炒米粉,一道簡單的主食,美味好吃,取材簡單,成本低廉,上手快,特別適合新手練習。本身的搭配也非常科學合理,選用自己發的的通菜苗,新鮮健康無汙染,搭配胡蘿蔔絲和肉丁,花花綠綠的顏色非常開胃,粉絲細長彈牙容易消化,做早餐也不錯喔。
主料
通菜苗 :
適量 米粉 :
適量 輔料
肉粒 :
適量鹽 :
適量油 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
通菜苗剪去根,洗淨待用
胡蘿蔔刨絲,瘦肉切片,用油鹽醃10分鐘
米粉預先用清水浸軟
起油鍋
放入瘦肉炒
加少許清水,蓋上蓋煮2分鐘
加入胡蘿蔔,炒軟
加入米粉,加鹽,炒勻
加入通菜苗炒勻
加入生抽
炒勻便可