![清淡美味的清炒山藥怎麼做好吃又簡單]( "清淡美味的清炒山藥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘山藥是很好的食材，炒來吃清脆可口，蒸來吃軟糯香甜，這道清炒山藥，就簡單了使用了山藥一種食材。山藥含有豐富的營養元素，對於三高人群可以有效的緩解症狀。也可以在山藥中加點木耳一起清炒，味道也非常的美味。是一道養生的美味菜餚。
主料
山藥 ：
2根 輔料
水 ：
少量蔥花 ：
一勺食鹽 ：
少量 大蒜 ：
少量 具體步驟
山藥去皮，清洗乾淨，切片，山藥出皮時建議帶上手套
熱鍋下油，將油燒熱，加入大蒜，小蔥頭爆香
加入山藥，鹽一起翻炒至山藥變軟
加入很少量的水，蓋上鍋蓋將水煮幹，（也可以不加水，炒熟的會更香）
加入少量的蠔油，翻炒均勻
撒入蔥花，炒勻出鍋
千里飄香谷
