主料
輔料
具體步驟
1.包菜浸泡10分鐘,後清洗切絲
2.熱鍋涼油,放入紅辣椒絲,翻炒幾下
3.倒入包菜絲,轉大火
4.滴少許清水,翻炒
5.變色變軟後,加1勺鹽
6.再撒少許吐味精,關火
7.盛盤上桌
烹飪技巧
1、洗之前先浸泡10分鐘,可以減少農藥的損害2、全程大火翻炒,很清脆