![清淡姜米炒青菜怎麼做好吃又簡單]( "清淡姜米炒青菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
青菜 ：
250大海米 ：
15個 輔料
生薑 ：
10鹽 ：
適量糖 ：
2香油 ：
適量 具體步驟
1. 準備好所有的食材。
2. 青菜摘洗乾淨把菜梗和菜葉分開切段，生薑切碎末，大海米泡發。
3. 炒鍋到油燒熱放入薑末炒香。
4. 再加入大海米炒香。
5. 倒入菜梗翻炒片刻。
6. 再把菜葉倒入加入鹽和糖翻炒均勻。
7. 最後淋入少許香油關火。
烹飪技巧
這是一道最實惠的補鈣菜，適合3-6歲的孩子。大頭青菜梗要先炒至，然後再放菜葉，這樣菜品的口感才能一致。有些孩子不吃生姜，那麼就用生薑汁代替生薑，效果一樣。
千里飄香谷
