清新的薯苗炒米粉如何做簡單又美味

炒米粉作為一種街頭小吃，具有超高人氣，以分量多，可口，製作時間快而深受人們喜歡。米粉可以搭配上各種各樣的食材進行炒制，蔬菜，肉類，都可以和米粉搭配。清新的薯苗炒米粉，用薯苗搭配米粉，營養健康。學會了這道菜，你也可以自己製作人氣美食。

主料

輔料

具體步驟

1.番薯葉洗淨待用

2.米粉預先用清水浸軟

3.起油鍋

4.放入薯苗

5.加入鹽炒

6.炒至薯苗軟，盛出或撥到鍋的邊，重新放入油

7.加入米粉

8.加入鹽

9.炒勻

10.加入生抽，撈勻

11.最後將薯苗與米粉混合炒勻便可

12.盛出

烹飪技巧

薯苗炒軟就可以加入米飯炒了，與米飯同炒至熟，炒得太熟不好吃