準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
排骨 :
2條涼瓜(苦瓜) :
2個 黃豆 :
適量 輔料
薑片 :
適量蜜棗 :
2粒水 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 排骨洗淨焯水、涼瓜洗淨切好、黃豆適量提前泡發、蜜棗2粒、薑片適量,準備好所有食材備用。
2. 將除了涼瓜外的所有食材放入砂鍋裡,注入適量的水(沒過所有食材就好)大火燒開後轉中火煲半小時。
3. 煲了半小時後放入涼瓜(開啟冰箱看見有花膠就順手放了幾片下去),轉大火燒開後轉中火煲30分鐘後,放鹽調味即成。
4. 很好喝^o^。。