![清熱去火的花肉炒苦瓜怎麼做好吃又簡單]( "清熱去火的花肉炒苦瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘時間過的真快，眼看又要到夏天了，一到夏天，由於天氣炎熱，大家就容易上火，那麼就應該多吃些清火的菜品，這時候這道花肉炒苦瓜就是一個不錯的選擇，因為中醫認為苦走肺經，具有很好的去火生津的功效，苦瓜味道雖苦，但是特別的爽口，這道菜和配了五花肉使得口味不那麼單調，很是不錯。
主料
苦瓜 ：
200 五花肉 ：
100 輔料
蒜 ：
適量 醬油 ：
適量鹽 ：
適量糖 ：
適量 具體步驟
苦瓜洗淨去瓢五花肉洗淨連皮切片備用
鍋內放少油，燒熱，下五花肉煎炒，出一點油，至五花肉縮小變色，下大蒜爆香
下苦瓜翻炒均勻，加醬油鹽調味出鍋即可
千里飄香谷
