布朗尼烤串如何做簡單又美味

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

半甜巧克力（切碎） ：200
無糖巧克力（切片） ：50
無鹽黃油（切方塊） ：8湯匙
雞蛋 ：3枚
糖 ：1.25杯
香草精 ：2茶匙
鹽 ：1/2茶匙
麵粉 ：1杯
不填糖可可粉 ：2湯匙

輔料

烤串籤 ：若干
覆盆子 ：200
藍莓 ：200

具體步驟

1. 175度預熱烤箱，在8x8英寸的烤盤表面抹上油。將巧克力和黃油放入碗中，放進微波爐高火加熱2分鐘使其融化，不斷攪拌，讓其自行冷卻。

2. 取一個大碗，混合攪拌雞蛋、糖、香草精和鹽，攪拌均勻後將其倒入上一步的巧克力混合物中。再取一個碗，混合攪拌麵粉和可可粉，也將其倒入巧克力混合物中，然後一同倒入準備好的烤盤中，焙烤30-35分鐘。

3. 讓其自行冷卻後放入冰箱中冷藏1小時，拿出冰箱，切成1英寸的方塊。

4. 將藍莓、覆盆子和布朗尼脆穿在茄子上即可。