準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
二荊條 :
250友加
五香蒸肉粉 :
50 輔料
鹽 :
5雞精 :
1 具體步驟
1. 二荊條清水洗淨,晾乾水份。
2. 切成1釐米長的小段,加入鹽,放適量水醃5分鐘。
3. 蒸肉粉50克左右,沒有稱,估計的。
4. 加入辣椒段。
5. 攪拌均勻,放制5分鐘,鍋中加水,燒開放入。
6. 中火30分鐘,成品不好看,味道真的很棒。
烹飪技巧
能吃辣的可以用二荊條,吃不了的可以選比較嫩一點的二荊條,蒸肉粉已經有鹽份了,因為是辣椒,可以比平時加的鹹一些,這個出來口感更好。