主料
輔料
具體步驟
1. 準備工作:番茄洗淨用開水燙過後 剝去皮切小塊培根切小塊雞腿菇剪去根洗淨瀝水嫩豆腐入水煮沸後切小塊瀝水澱粉一點用水稀釋
2. 炒鍋入橄欖油 放入蔥碎炸香將番茄塊放入 炒出番茄紅素後加少水煮開後裝出
3. 洗淨炒鍋再入油 倒入菇和培根翻炒片刻後將炒好的番茄倒入 加鹽
4. 煮開後倒入豆腐塊 大火燉開後勾薄芡即可