第一次吃培根番茄螺絲意麵,我相信你就會深深地愛上它。這種偏西餐口味的麵條認真做起來味道相當的贊。現在我就給大家詳細的介紹下怎麼走好吃。這道菜的主角自然是螺旋麵,但你也不要小看它的配料,配料越多,味道越豐盛。學會了嗎?拿起叉子,盡情品嚐吧。
主料
螺絲面 :半包輔料
西蘭花 :適量具體步驟
1、水燒開,下入螺絲面,可以多煮一會(意麵比普通麵條煮的要久一些)。
2、煮熟的螺絲面控水撈出,滴幾滴橄欖油拌勻。
3、培根切小片、火腿切丁。
4、鍋裡倒一點滴油,把培根和火腿丁稍微焙一下,盛出備用。
5、西蘭花切小朵、洋蔥切丁、西紅柿切塊。
6、西蘭花焯水(焯水的時候可以滴幾滴油,這樣西蘭花更綠)備用。
7、鍋裡放入黃油融化,放入西紅柿丁、洋蔥丁翻炒,調入番茄醬、黑胡椒粉。
8、繼續翻炒至西紅柿和洋蔥軟爛(炒汁的過程如果幹可以少添一些水)。
9、放入意麵、西蘭花、培根火腿丁。