-
發表於:2024-02-27
“炎熱的天氣都懶得燒飯,就做麵食吃吧,想起經常在“咬不得”吃的醬肉炒麵疙瘩,今天就來炒個螺旋麵吧,用了媽媽給我晒的醬肉可真香啊!螺旋麵也很筋斗哦!”食材明細主料麵粉(適量)鹽(適量)水(適量)蘆...
-
發表於:2024-02-26
“螺旋麵的做法其實是和貓耳朵做法一樣的,只是做螺旋麵選用了個工具,這樣看起來會比貓耳朵好看些。我在麵粉里加了南瓜泥,做出的螺旋麵不僅顏色好看而且也很有營養。”食材明細主料南瓜(25...
-
發表於:2023-12-31
“夏日清涼美味,拌麵是不錯的選擇,營養又美味!”食材明細主料螺旋麵(適量)雞蛋(兩個)輔料丘比沙拉醬(適量)鹽(適量)稻米油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)沙拉醬拌螺旋麵的做法步驟1、備好...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料紫甘藍(100克)南瓜(100克)麵粉(500克)牛肉(100克)輔料小白菜(6棵)姜蒜(少許)配料油(2茶匙)鹽(少許)胡椒(少許)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉炒螺旋麵的做法步驟1、紫甘藍洗淨、榨汁...
-
發表於:2024-02-25
食材明細主料肉末(4兩)洋蔥(一個)大蒜(一顆)番茄(兩個(大))小杏鮑菇(一朵)黑胡椒碎(適量)番茄醬(適量)乳酪粉(適量)義大利香草(適量)鹽(適量)彩色螺旋麵(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺旋肉醬面的...
-
發表於:2024-02-10
“這道螺旋麵雖然不及義大利螺旋麵那般花紋明顯,但因使用了麥芯粉製作,在口感上非常的筋道、滑爽。由於有了花紋,其接觸面擴大了不少,用來做炒麵,能夠接觸到更多的湯汁,所以吃起來也更加入味...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料辣蟹醬(適量)肉絲(適量)蘆筍(適量)薑絲(適量)金針菇(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)辣蟹醬炒蘆筍肉絲的做法步驟1、豬肉提前用生抽胡椒粉少許白糖醃好。2、蘆筍切段先用開水...
-
發表於:2024-01-01
“這道炒麵,口感Q弾,味道鮮香,營養美味,來上一盤棒極了!”食材明細主料螺旋麵(適量)雞蛋(兩個)蔥油(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥雞蛋炒螺旋...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料螺旋麵(適量)輔料雞蛋(適量)黃瓜(適量)牛肉(適量)配料牛肉醬湯(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺旋麵的做法步驟1、用料圖。2、鍋中放清水煮沸,倒入螺旋麵煮熟。3...
-
發表於:2024-01-09
“義大利麵是西餐品種中最接近中國人飲食習慣、最容易被接受的。義大利人在麵條生產製作上充分發揮了藝術想象力和創造力。形狀各異,色彩紛呈的義大利麵多達400多種,有直、彎、扁、圓、...
-
發表於:2024-02-01
“莜麵營養豐富,它含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份,可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麵中含有一種特殊物質--亞油酸,它對於...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料麵條(100克(一人份))輔料蘆筍(2根)蝦(100克)蝦皮(20克)花生(10克)豬肉(20克)澱粉(1小勺)配料欣和甜麵醬(1大勺)雞精(1小勺)白糖(1小勺)料酒(2大勺)鹽(1小勺)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘆筍鮮...
-
發表於:2024-02-10
“每個家裡的炒炸醬配方都不太一樣!基本上就是甜麵醬混豆瓣醬(辣、不辣),比例不同即有不同風味。但如果不是要拌麵醬而是當配飯菜餚,不用下太重手的醬料,分量足夠吸附在豆乾&絞肉上即可。...
-
發表於:2024-03-01
“義大利麵,又稱之為意粉,是西餐中中國人最容易接受的一種。義大利麵是用一種叫“硬杜林”的小麥製成,久煮不糊、很有咬勁,這也是意麵與中國面最大的不同。意麵起源於古羅馬,也有一種說法稱...
-
發表於:2023-12-31
食材明細主料麵粉(適量)輔料水(適量)胡蘿蔔(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)螺旋麵的做法步驟1、胡蘿蔔加少量水榨汁。過篩。2、加麵粉和一丟丟鹽揉成偏硬的麵糰。靜置20分鐘。(如果...
-
發表於:2023-12-29
“中午來點快手噠,吃飽好乾活。番茄醬的加入,滋味酸甜十足,點綴些羅勒碎,增加香味。”食材明細主料螺旋意麵(少許)輔料橄欖油(1勺)鹽(2g)調料番茄醬(1勺)羅勒碎(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
-
發表於:2024-02-23
“老公上火啦,重口味的我倆不能吃辣的,乾脆吃義大利麵”食材明細主料螺旋麵(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)番茄沙司(適量)黑胡椒碎(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)肉醬螺...
-
發表於:2024-01-05
“炎炎夏日,做個簡單的意麵吧”食材明細主料螺旋意麵(1人份)輔料西紅柿(1個)洋蔥(半個)黑胡椒汁(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)螺旋意麵的做法步驟1、洋蔥和西紅柿切丁,備用...
-
發表於:2024-02-27
“臘腸與蘆筍真的是一對兒最佳拍檔!”食材明細主料蘆筍(適量)臘腸(兩根)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)姜(適量)配料生抽(2湯匙)牛頭牌沙茶醬(1湯匙)白糖(1湯匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料蘆筍(適量)肉片(適量)義大利麵(適量)白菜(適量)大蒜葉(適量)臘肉(適量)輔料雜醬麵調料(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍肉片炒麵的做法步驟1...
-
發表於:2024-02-23
“記得二十年前,每次到天津街去,都會在美食街買上一盤熱乎乎的炒麵。當時大廚師在一個五十釐米左右的大鍋中翻炒著美味的炒麵,很多人都會情不自禁的停下腳步。孩子很喜歡吃炒麵,但是中午帶...
-
發表於:2024-01-07
“義大利螺絲面應該是小朋友們最喜歡的美食啦,以前做的都是番茄肉醬螺絲面,今天改了一下口味,把黃油改成了橄欖油,加了蝦仁,新鮮的蘆筍以及紅椒,再加一點羅勒碎,螺絲面的勁道,加上蝦仁和蘆筍的...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料麵粉(適量)輔料莧菜(適量)配料涼水(適量)鹽(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)螺旋麵的做法步驟1、莧菜擇洗乾淨,入沸水鍋中汆燙,冷卻後待用。2、擠幹紫莧菜,取汁水待用。3、...
-
發表於:2024-01-03
食材明細主料螺旋意麵(適量)牛肉(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)輔料披薩醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)黑胡椒(適量)橄欖油(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒螺旋意麵的做法步驟1、準備好食...
-
發表於:2024-01-11
“蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和蔬菜,特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等,具有調節機體代謝,提高身體免疫力的功效,在對高血壓、心臟病、白血...