美味的菇香乳酪蝦肉盞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鮮蝦去頭去殼去蝦線,洗淨用廚房紙巾拭乾水分.

2.把蝦肉剁成蝦茸,加入切碎的火腿丁和蛋清,再加入少許澱粉和鹽攪拌均勻.

3.鮮香菇去蒂洗淨,拭乾水分,裝入調好味的蝦肉泥.

4.三角乳酪切絲,馬蘇裡拉切絲,均勻撒在蝦肉盞上.

5.烤盤刷油,190度15分鐘.