西葫蘆雞蛋蝦米包子如何做簡單又美味

菜包肉包豆沙包，不如來一籠西葫蘆雞蛋蝦米包！你有我有全都有，美味人人值得擁有！新鮮出籠的西葫蘆雞蛋包子時尚又美味，適合在週末的清晨出籠，和你一起陪伴你最親愛的家人！好吃又健康，再磨點甘醇的豆漿或者果汁，一個美好的週末悄悄來臨啦~

主料

輔料

具體步驟

1.西葫蘆插絲、胡蘿蔔插絲用鹽煞一下。5分鐘。把水擠出。

雞蛋打散後，熱鍋涼油，油溫上來後倒入蛋液，用筷子不斷的攪拌，使雞蛋變成小碎塊。盛出備用

鍋內放油，倒入花椒粒，待花椒粒變黑，關火。把花椒粒取出扔掉，把油涼涼備用。

4.蔥花切末，姜切末。

取個盆把煞完水的西葫蘆、胡蘿蔔絲、雞蛋碎、蝦米、蔥花末、薑末、花椒油、少許料酒、少許精鹽攪拌均勻。

.把發好的面揉成長條，用刀切成大小適中的劑子，趕皮時記得要邊緣薄中間厚些。

包好後開火，水開後中火蒸15分鐘。關火開吃美味呀