西葫蘆可以做包子餡嗎

可以。用西葫蘆製作包子餡的時候，將西葫蘆清洗乾淨，擦成絲，用於製作包子餡料即可。質地比較老的西葫蘆需要去皮之後，再用於調製包子餡料，以免影響口感。西葫蘆可以搭配粉條、蔥花、雞蛋、蝦米、白菜、包菜、豬肉、胡蘿蔔、木耳等食材一起調製包子餡料。