回憶農家小炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將肉切薄片，撒少許鹽和醬油使勁摔打上勁；

2. 小尖椒洗好用刀拍扁再隨手撕開；

3. 坐鍋燒油，下肉片滑散至變色盛出；

4. 鍋裡餘油下豆豉炒香，接著下小尖椒炒軟，撒鹽調味，倒入肉片淋醬油撒雞精拌勻就ＯＫ了！