開心果是生的還是熟的

熟的。開心果是一種非常美味可口的休閒零食，也是堅果的一種，且開心果的口感香脆，深受消費者的喜愛。開心果，又被叫做綠仁果、無名子、阿月渾子以及必思達等，原產自於伊朗、敘利亞以及南歐等地，後傳入中國，在部分地區有種植開心果樹。開心果大約在每年的五月份開花，九月份結果，生長週期較長，成熟後果皮為白色，內部果仁為綠色，形狀和瓜子相似，但比瓜子略大。開心果的營養價值豐富，含有大量的蛋白質、花青素、維生素、微量元素以及礦物質等，可以適量食用。