家常豬肉炸醬麵的做法如何做簡單又美味

家常豬肉炸醬麵的做法--你知道大家有沒有吃過豬肉炸醬麵呢，豬肉炸醬麵是最家常的炸醬麵之一。東北大醬就是由黃豆經過加工發酵出來的，有著自己特殊醬香氣的調味品。用它搭配蔬菜、肉製成的醬汁味道特別的鮮香，用醬汁拌麵條，百吃不厭。

主料

輔料

具體步驟

黃瓜洗淨，切成丁。

豬肉洗淨，切成丁。

鍋裡燒熱放入油、放入蔥姜炸香。

放入肉丁，翻炒至肉變色。

放入大醬、翻炒至大醬脫水，出醬香味。

在放入黃瓜翻炒均勻。

在放入少許的水。

燒開兩分鐘成醬汁即可。

鍋裡放入水燒開。

放入掛麵用筷子劃散，以防粘連。

燒開煮至掛麵沒有白芯就熟了。

撈出用淨水過涼。

瀝乾水分。

麵條裝入碗裡，澆上醬汁，拌勻即可食用。