美味的土豆炸醬麵的家常做法是由土豆和麵條搭配為主要食材放入鍋中製作出來的一道美味,烹飪簡單但是營養價值很是豐富,這是適合小孩子的美味。我平時在家裡做的時候在水中加入幾滴香油,這樣製作出來更加美味,另外雞汁可用自己熬製的高湯代替。
主料
麵條 :適量輔料
土豆 :適量具體步驟
將土豆洗乾淨切成丁。
開大火,將鍋燒熱,鍋熱後放入肉末煸炒出來油。
放入蔥薑蒜一起翻炒,將蔥薑蒜的香味炒出來。
放入甜麵醬,豆瓣醬,生抽,料酒,十三香一起翻炒,將肉末炒成醬色。
放入土豆一起翻炒成醬色。
鍋中添水,將土豆煮熟。同時湯鍋中也添半鍋水將其燒開。
湯鍋中水燒開後下入麵條,將麵條煮熟。
將做好的土豆醬放在麵條上,再放入黃瓜絲。