關於豌豆蒸雞的家常做法的知識

“忽然發現什麼都可以拿來蒸一蒸。不知道怎麼做肉食，就蒸吧。新鮮豌豆常被用做粉蒸牛肉的打底，用它墊底做個不用米粉的蒸雞大概也是不錯。仔細想想，還真沒有吃過豌豆與雞的配搭。但，並沒有...

食材明細主料豌豆（適量）肉末（適量）米椒（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蒸豌豆的做法步驟1、準備好食材2、擺好自己想要的圖形3、在肉末、米椒上面撒少許鹽4、放入蒸鍋...

“喜歡吃蒸菜的朋友有口福了，若放點蒜泥，辣椒油更好吃，上班的不要吃哦，蒜泥味大😄”食材明細主料土豆（適量）紅辣椒（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“清香美味，含蛋白質的佳餚。”食材明細主料青碗豆（500g）雞肉丁（300g）輔料料酒（1勺）紅薯粉（1勺）調料鹽（適量）菜籽油（5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豌豆雞丁的做法步驟1、雞肉丁裡放入料酒和...

“春天新鮮豌豆便宜的時候，經常買很多豌豆莢，剝出豌豆，放進冰箱冷凍起來，想吃的時候再拿出來，豌豆不管是配菜煮粥我都喜歡，最喜歡的就是用新鮮豌豆榨豆漿喝，淡綠色的豌豆糊，很清新的口感。平時...

“家常豌豆燒豆腐，好吃不油膩，口感嫩滑，營養豐富。豆腐里加點肉末加一把豌豆色香味俱全。”食材明細主料豆腐（1塊）豌豆（2大把）輔料裡脊肉（100克）胡蘿蔔（半個）蔥（1段）姜（1塊）蒜（半頭）調料油（少許）鹽（少許）糖（...

食材明細主料豌豆（適量）胡蘿蔔（半根）大蒜（適量）生薑（適量）輔料玉米油（8毫升）鹽（各2克）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豌豆炒墨魚的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切成小塊，豌豆清洗乾淨瀝乾水份...

食材明細主料肉末（2兩）玉子豆腐（2袋）輔料豌豆（適量）配料玉米澱粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆玉子蒸的做法步驟1、玉子豆腐橫著切成2釐米厚的塊平鋪在盤子裡備用。2、...

食材明細主料豌豆（200克）肉末（50克）輔料鹽（適量）澱粉（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末豌豆的做法步驟1、材料準備好。2、澱粉與水用1:1調和.放入一旁備用。3、炒鍋裡預熱，放...

“過年時，雞腳和胸脯肉都醃製好了，等初四五就可以煲粥吃了，香香的豌豆！”食材明細主料豌豆（250克）雞肉（175克）大米（650克）輔料薑絲（2克）胡椒粉（1克）花生油（4匙）食鹽（4克）生抽（3克）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時...

“家常菜---蒸豌豆”食材明細主料豌豆（500克）輔料鹽（1勺）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸豌豆的做法步驟1、新鮮的豌豆洗淨。2、加入一勺鹽拌勻。3、放入蒸鍋中。4、蒸至豌豆開口就熟...

“我所用的扁豆花是春天麥地裡生長出的野豌豆，我們都叫做小勞豆別名：烏喙豆嶗豆蔓鳥喙豆鳥嘴豆喬喬子山豌豆苕子絲翹翹四籽草藤四籽野碗豆四子野豌豆烏啄豆小勞豆小喬菜野扁豆野苕子金豌...

“冬天是吃豌豆的好季節，碧綠的豌豆不但顏色讓人喜歡，而且具有很好的營養價值，它富含賴氨酸，這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸，一種不可缺少的營養物質，是人體必需氨基酸...

“這道主食，操作簡單，美味極了，吃的時候加點辣椒醬不錯！”食材明細主料大米（適量）洋蔥（半個）豌豆（適量）胡蘿蔔（半根）雞蛋（2個）輔料香油（8克）生抽（各2克）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豌豆雞蛋...

“甜豌豆這麼做很好吃。還下飯。不用放太多複雜的輔料，吃到豌豆的甜香味道。很美味”食材明細主料甜豌豆（適量）輔料大蒜（適量）蔥（適量）生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）未知（難度）家常燉甜豌豆的...

豌豆苗是一種非常常見的家常蔬菜，想必大家都吃過。每個家庭可能也都有自己習慣的經常做豌豆苗的烹飪方式，不同的烹飪方法不僅其味道不同，對豌豆苗本身營養的損失也大不相同，說了這麼多，大家...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘第一次吃這道菜肉末蒸豌豆是老公做給我的，他之前在瀏陽教過幾年書，經常在瀏陽蒸菜館吃到這道菜，所以便學會了。這道菜清...

有著豐富纖維的豌豆尖，因其嫩綠的顏色以及細嫩清脆的口感，而深受廣大朋友的喜愛。豌豆尖不僅口感細嫩清脆，它更是幫助我們排毒清理腸道的好幫手。如此好的食材你會烹飪嗎?如果不會也沒關...

“軟糯下飯。”食材明細主料肥腸（100g）豌豆（20g）輔料紅薯（20g）土豆（20g）調味粉（30g）香辣醬（1勺）芝麻油（1勺）老抽（1勺）白芝麻（1勺）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）粉蒸豌豆肥腸的做法步驟1、肥腸洗淨後...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草魚頭：適量輔料油：適量鹽：適量蔥薑蒜：適量料酒：適量生抽：適量具體步驟蔥薑蒜切碎備用。草魚的身體和魚頭分開，魚頭連線...

“美味小蒸菜。”食材明細主料臘肉（適量）輔料豌豆（適量）幹豆豉（少許）剁辣椒（1勺）調料白糖（少許）味精（少許）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉蒸豌豆的做法步驟1、取適量速凍鮮豌豆放入...

“天氣越來越熱，吃啥都沒味，來一盤涼皮，酸得開胃，涼得舒爽。”食材明細主料豌豆涼皮（500克）黃瓜（1根）輔料大蒜（3瓣）姜（1小塊）小米椒（2個）榨菜（1小包）熟花生米（適量）小蔥（適量）調料味達美清香米醋（3湯匙）味達...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豌豆：150輔料鹽：1勺糖：少許胡蘿蔔：小半截火腿丁：少許豬油：1勺雞精：少許具體步驟1.準備好新鮮豌豆。2.準備好小半截胡蘿...

食材明細主料豌豆角（適量）米飯（適量（剩飯））輔料鹽（適量）味精（適量）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆角燜飯的做法步驟1、材料準備好。2、將豌豆角洗乾淨。炒鍋裡放適量的油，油溫全熟時將豌豆...

“當季的豌豆真是鮮那，用肉末燉、用韭菜炒、或者啥也不用就是清水煮，都難以掩飾它的天然鮮香，今天我用號稱“菜味精”的重慶大足冬菜來配它，開始嚐鮮吧。”食材明細主料鮮豌豆（500克）輔料冬...