馬上就告訴你圖解|想知道土耳其烤肉怎麼醃製嗎

土耳其烤肉是前幾年在中國街邊突然流行起來的小吃，下班的時候遠遠地就看見一個巨大的烤肉架，走近了之後能聞到土耳其烤肉的蜜汁醬香，很特別，和中國的街邊燒烤是不一樣的，後來自己在網上搜索了這種醃料怎麼做，今天分享給大家。

主料

五花肉 ：五百克

輔料

生抽 ：兩勺
蠔油 ：兩勺
花椒面 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：少量
料酒 ：兩勺
孜然粉 ：一勺
食用油 ：三勺
辣椒麵 ：三勺
花椒油 ：一勺

詳細步驟：

第一步

五花肉切塊

第二步

切塊之前先去皮

第三步

然後切片

第四步

加入雞精

第五步

加入鹽

第六步

加入花椒麵

第七步

加入孜然粉、料酒

第八步

加入蠔油

第九步

加入生抽

第十步

加入花椒油

第十一步

加入辣椒麵

第十二步

加入食用油

第十三步

戴上手套抓勻

第十四步

可以不用等待，直接開烤