全麥芝麻包可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的甜品,它選用精選的上等麵粉和芝麻就可以製作了。麵粉含有大量的微量元素,易於人體腸胃吸收,芝麻能補元氣有益於身體,對於在家想做下午糕點的人來說這將會是一道居家旅遊必備的食物。
主料
麵粉 :適量輔料
白芝麻 :適量具體步驟
將材料中除黃油外的食材放入麵包機中,開啟和麵程式2次。然後放入黃油揉至擴充套件階段
室溫自然發酵至2—2.5倍大。取出麵糰揉勻,分割成40g/個的小麵糰,滾圓後鬆弛15分鐘
依次做好,放入烤盤。面胚表面沾水,均勻的粘上白芝麻,放到溫暖處進行二次發酵
發酵結束後,用刀在中間劃一道開口,擠上軟化的黃油
放入烤箱中層,烤箱180度預熱3分鐘,上下火180度烘烤30分鐘
出爐放涼就可以吃啦~~