豆漿黑芝麻全麥包特色甜品,主要食材就是豆漿,黑芝麻和麥粉,全麥粉等等,這幾種食材都是營養價值很好的食品,可以補充人體所需的很多營養,而且熱量比較低,不僅可以享受美味,還可以吸收營養,作為早餐或者下午茶都是佳選!
主料
全麥粉 :50g輔料
豆漿 :適量具體步驟
1.各類粉混合
2.豆漿放微波爐稍熱一下就行,不燙手即可,用來融化酵母
3.加入豆漿酵母,和成光滑麵糰,放溫暖地方發酵,冬天比較難發,我就放酸奶機發酵了,很快,一小時足夠了。
4.開始準備餡料,炒黑芝麻
5.炒好後放攪拌機
6.為了健康我放的是蜂蜜攪拌芝麻粉
7.待麵糰發酵好後揉勻搓成長條
8.分成小份
9.擀成邊皮薄中間稍厚的麵皮
10.放上黑芝麻餡,開始包
11.包好
12.放電飯煲上蒸,等15到20分鐘,開始蒸
13.好拉
14.開吃
1、全麥粉視個人口味放入,放得多口感略粗,白麵粉放得多會軟和些2、麵糰可放入酸奶機蓋上溼布進行發酵3、發酵麵糰需冷水上鍋蒸