好吃的全麥芝士火腿包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 高粉200克.全麥粉50克.糖20克.鹽3克.酵母粉5克.蛋25克.水125克全部和成麵糰後加20克的橄欖油(奶油也行.我懶得去化).

2. 用攪拌機打成有筋性的麵糰進行第一次發酵

3. 然後分成五個等分的麵糰.如圖擀開.放上一片火腿片和批薩芝士. 就像包腸仔包樣捲起.中間切開.

4. 放在蛋撻模上進行第二次發酵,刷蛋黃液.灑芝麻(可以不灑.我家芝麻太多).190度烤15分鐘.