紅豆米酒小湯圓如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋內加清水煮沸，加入米酒煮開。

2. 放入小湯圓，煮到小圓子都浮出在水面上。

3. 加入蜜紅豆煮開。

4. 加水澱粉煮開，根據個人口味加入適量糖拌勻後關火。

烹飪技巧

紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石鹼成分可增加腸胃蠕動，減少便祕促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。