酒釀水果小湯圓如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 原料大合照三種顏色的小湯圓。橘子：黃色藍莓醬：藍色獼猴桃：綠色顏色和水果大家要發揮想象力哈！

2. 取出需要打汁的水果果肉。

3. 將水果打成汁

4. 糯米粉加糖，利用水果的水分與糯米粉揉成團。一個顏色一個哦！

5. 把麵糰分成小塊揉成小湯圓。

6. 多餘的水果可以做湯裡的配菜。把米酒煮開之後加入湯圓和多餘的水果。小湯圓漂起後即可起鍋！起鍋後依據自己的口感加入蜂蜜！這裡要看大家的口感！我家喜酸，所以特意加入酸酸的水果。

烹飪技巧

1要是給小朋友的吃的話，一定要把湯圓做小一點，依據選用的水果的酸度來調節糖和蜂蜜的用量。2湯圓入鍋後不要煮太久，湯圓漂起就可以了。3一定現做現吃，反覆加熱會使糯米“回生”，會造成寶寶消化不良。4水果的選用絕不侷限於我選的這幾種，大家要發揮想象力哦！