米酒湯圓裡面含有酒精嗎

有。米酒是使用糯米以及酒麴經過發酵後製作而成的，其酒精含量比較低適合大部分人群飲用，但其內部還是有酒精存在的，只是度數相對較低緩解速度比較快，另外，在製作米酒湯圓時還會兌入清水，所以酒精的含量會非常低，製作米酒湯圓時，還可以在其中打入荷包蛋豐富口感。