自制羊肉粉絲，作為一名有經驗的小廚子，在吃的上邊還是挺講究的，不好吃的東西我從來不學習，所以啊這個羊肉粉絲是真的好吃，製作方法簡單，不僅僅是十分美味而且特別有營養，羊肉去寒的，暖身，味道可口，深深地受到大家的喜愛！推薦給大家！
主料
羊肉 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
一小捆粉絲用冷水泡開，冷水泡比較筋道
酸菜在水裡洗一遍，用拳頭攥幹（怕酸可以多洗幾遍，不過還是酸點好吃些）
姜蒜切片，羊肉切片或肉末
冷鍋放油，油熱放薑片蒜片爆香，再加入花椒辣椒翻炒
放入酸菜爆炒幾分鐘，這時候已經香香的了
加胡椒粉，五香粉翻炒均勻後，放入羊肉片，羊肉稍變色時加入粉絲
放少許老抽，一點點糖，適量鹽調味
翻炒均勻撒上蔥花就出鍋了
千里飄香谷
