排骨怎麼清洗乾淨|排骨燉多長時間

排骨在日常生活中算是我們吃到的比較多的一種食材了，有的人不喜歡吃肉但是比較喜歡吃燉排骨，因為燉出來的排骨會比肉的味道更鮮美，我就是非常喜歡吃燉排骨的，那麼大家知道平常排骨燉多長時間就可以吃了嗎?我們買回來的排骨怎麼清洗才能比較的乾淨呢?

一、排骨燉多長時間

其實排骨需要燉多長時間這個要按照個人的喜好來決定了，如果我們想吃的是那種比較爛的排骨的話，可以小火燉兩個小時左右的時間，如果覺得燉的時間太長的話，可以在燉排骨的時候加適量的醋，這樣燉的時間就會短一點了。如果我們不想吃那麼爛的只是想吃熟了的排骨的話，那麼半個小時的時間排骨差不多就可以了，所以燉排骨的時間要按照個人的口味來決定。

二、排骨怎麼清洗乾淨

我們剛買回來的排骨是比較髒的需要清洗乾淨之後才可以燉，那麼排骨怎麼清洗才比較乾淨呢?

首先我們先把買回來的排骨用清水稍微的清洗一下，然後把排骨跺成一小塊一小塊的樣子，然後把排骨放入鍋中，加入適量的涼水之後在鍋中加入適量的食用鹽、蔥和姜，等把鍋中的水燒開了之後就可以把火關掉了，把排骨撈出來再用清水沖洗一遍乾淨了。水中加入食用鹽是因為買回來的排骨有比較多的細菌，可以起到殺菌的目的。加入蔥和姜的目的是為了去除排骨的腥味。

現在關於關於排骨燉多長時間就可以以及排骨怎麼清洗比較乾淨的問題我已經進行了相關的介紹了，相信大家看完了之後都有了一定的瞭解了，平常我們燉排骨的時候都是把排骨洗了之後放在鍋裡用熱水焯一下，這樣其實還是不太乾淨的，以後家中再吃排骨的話可以按照我介紹的方法試一下。