家常雞蛋酥土豆如何做簡單又美味

雞蛋富含高蛋白質，土豆富含澱粉，家常雞蛋酥土豆是家裡最常見的一道菜式之一，黃黃的雞蛋配上土豆，顏色搭配得讓人好有食慾，而且做法也不難，十分適合廚藝初級者，並且營養均衡，對人體有基本所需的營養物質，是一道最普通，可是也是最好吃之一的家常菜之一、

主料

輔料

具體步驟

準備兩個土豆，削皮，切成條，在用水泡幾分鐘.打雞蛋，加入麵粉，加點鹽（我不喜歡放佐料就只放了點鹽），攪拌均勻

把土豆條從水裡撈出來瀝乾水份，在把土豆條放進攪拌均勻的雞蛋麵粉裡拌一下就可以下油鍋啦

44.鍋裡可以多放點油，熱到8成左右就可以放土豆條，土豆條可以多裹一些雞蛋

炸成金黃色就可以撈出鍋散熱，有廚房用紙的可以放在紙上吸一下油，可惜家裡沒有就沒用了.好了，在弄點乾的沾水辣就可以開吃了，不弄辣椒也很好吃