家常土豆燉雞湯如何做簡單又美味

土豆燉雞湯主要用到的食材是土豆以及雞肉，土豆中含有豐富的澱粉經過人體消化之後的產生的營養物質可以供人體所需，產生一天的體力以及活力呢，而且長時間的熬煮，湯水中含有豐富的營養，香濃爽滑的湯水讓人喝了一口還想喝第二口呢！

主料

輔料

具體步驟

三黃雞收拾乾淨，剁小塊；生薑去皮、切片大蔥撕成條狀備用

鍋燒熱倒1茶匙油，爆香薑片，倒入雞塊翻炒至無血水。

盛入砂鍋中，加涼水1500毫升。

放煤爐上；大火煮開，小火慢燉40分鐘。

土豆洗淨切小塊。

土豆塊放入砂鍋中，加入鹽，燉15分鐘；燉好的雞湯盛入碗中，撒上胡椒、蔥絲即可食用