紅豆牛奶羊羹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先取材料中少許的牛奶與紅豆饀拌勻化開備用。

2. 將洋菜粉、麥芽糖、牛奶煮至80℃，洋菜粉完全溶解，即可離火，加入作法1的紅豆牛奶沙拌勻。

3. 將作法2的材料過篩二次，再倒入模型中，靜置30分鐘定型後，即可放入冰箱冷藏，再切片食用。