7-10天。灌香腸是常見的食材,製作的主要原料為豬肉,輔料包括食用鹽、白酒、味精、五香粉等。喜歡吃辣口的香腸,可以在調製肉餡的過程中,新增適量的辣椒粉。製作香腸使用的肉,可以選擇肥瘦相間的五花肉,做出來的香腸口感會更好。香腸可以蒸著吃,也可以炒著吃等。