美味的紅豆水羊羹如何做簡單又美味

美味的紅豆水羊羹，紅豆具有很高的營養價值我想大家都知道，特別是夏季有很多家庭會做綠豆沙，殊不知紅豆沙也是很好的解暑利器，並且對女性也更加的有益處，滋補養顏。這時，我們再加上羊羹，讓它更加的有營養，有了羊羹在口感上也一定更加的美味。

主料

輔料

具體步驟

椰奶粉、細砂糖拌勻，加入溫開水（約70℃左右）拌至完全融合備用

西谷米放入燒開的滾水中煮至中心點尚存一小點白點即可熄火，燜至完全呈透明，撈起衝冷開水瀝乾，放入作法1的材料中備用。

將羊羹的材料1倒入鍋中，用大火加熱拌煮至沸騰後轉中火，繼續拌煮至洋菜粉完全融化，再加入材料2煮至溶解，加入紅豆泥拌勻，最後加入材料4混勻的葛粉水攪拌至呈現光滑狀即可熄火

將作法3的材料稍微放涼，即可倒入模型，先置室溫下凝固，再放入冰箱冷藏，取出切程長方形狀放入碗中，再倒入作法2的材料即完成。