美味紅豆抹茶羊羹如何做簡單又美味

紅豆抹茶羊羹其中紅豆的營養十分豐富，紅豆沙口感細膩，可以製作成各種不同的糕點，抹茶的香味讓這道糕點製作出來的味道香，比較吸引大家，紅豆抹茶羊羹這個糕點特別適合嘗試製作，可以當做平時的一種消遣小吃或者下午茶。大家可以按照正確的步驟製作紅豆抹茶羊羹。

主料

輔料

具體步驟

1.紅豆用清水浸泡過夜，讓它充分吸收水份

2.紅豆放入鍋內、加入適量的水，一定要沒過紅豆一半以上，加入糖，煮開，然後加入10g寒天粉，煮1分鐘即可關火。

3.寒天粉要留一小部分，等一下抹茶中還需用到哦

4.把煮好的紅豆倒入容器中，等涼透之後會自然凝固

5.鍋內放入適量的清水，放入抹茶粉，然後倒入剩餘的寒天粉，煮開即可關火

6.趁著紅豆沒有完全凝固之前，把抹茶倒入，否則會分層，就是紅豆和抹茶不能凝固在一起。

7.自然冷卻後，抹茶已經和紅豆凝固在一起了，當然你也可以放入冰箱冷藏。

8.你可以直接在碗中食用，也可以用模具摳出一小塊食用