美味的麵條蓋土豆蒙面,是一道很是誘人的麵食,搭配土豆,也會讓一些不愛吃麵食的人們愛上這道菜。土豆是很多人從小到大的最愛,並且土豆的烹飪形式很是豐富,但是人們卻甚少用土豆和麵條搭配,殊不知這也是一道美味,是一道作為晚餐的佳品。
主料
土豆 :150輔料
蔥薑蒜 :適量具體步驟
五花肉切片
鍋中放入適量油
熱鍋涼油,放入切好的五花肉
略炒一下,放入少許醬油和一點醋
然後倒入土豆
蓋上蓋子,燜差不多15分鐘左右,中間可以開啟用鏟子鏟一下底部,以免粘鍋,15分鐘左右關火,放少許雞精,然後把菜和麵拌勻即可出鍋了,這次我放的水有點多了,面不幹,大家做的時候稍微少放點水