紅糖營養吩咐,不僅補鐵補血,還能美容養顏,尤其受到愛美女士的喜愛。普通的一款吐司,由於加入了紅糖而變得不再平凡。紅糖烤制後,具有濃郁焦糖香氣,而且吃起來味道也更加豐富有層次,吐司鬆軟香甜,回味無窮,這是一道很不錯的吐司。
主料
小麥麵粉 :300g輔料
紅糖 :50g具體步驟
1.把麵粉放到揉麵機裡,睡吧,紅糖水發酵粉放進去 揉麵
2.揉好的面發酵2倍大
3.半個小時後再放到揉麵機裡,把碎紅棗塊和玉米油放進 攪拌 20分鐘後取出分6份,醒10分鐘後排氣再揉成6份
4.柔好麵包 放烤箱盤裡 底下放開水再次發酵2倍大,在上面刷上蛋液 放著芝麻或麥片
5.烤箱預熱180度 ,18分鐘
6.出鍋
油最後再放鹽和發酵粉不能同時放在一起,影響發酵